KINTAIer forpliktet til å være den beste leverandøren av drueskallekstrakt. KINTAI produsererDrueskinnekstraktpulver, også kjent som rød drueskall, ENO. Drueskinnpigment er et naturlig spiselig pigment ekstrahert fra drueskallet. Fargen varierer fra rød til dyp lilla, som tilhører naturlige antocyaninpigmenter. Det er trygt og ikke-giftig og inneholder en stor mengde monomere og polymere polyfenoler.

Polyfenolinnholdet i rødt drueskall er 25 prosent ~50 prosent, hovedsakelig inkludert antocyaniner, resveratrol og flavonoider. Drueskinnrødt er et antocyaninpigment og dets viktigste fargekomponenter er lilla, paeoniflorin og 3'-morning glory eller antocyanin. Det har medisinsk og helsemessig verdi.

Drueskallpigmentet kan brukes som fargestoff i mat og kosmetikk. Drueskinnekstrakt brukes hovedsakelig i spiselig vin og funksjonelle drikker.

Vitis vinifera L.

Druer

Drueskinn

Drueskinnekstrakt

 

[Grunnleggende kilde] Det er skallet av den modne frukten til Vitis vinifera L., som har et høyere antocyanininnhold enn fruktkjøttet, og har mikrokarbeskyttelse og anti-inflammatoriske funksjoner.

[Planteform] Løvfellende treaktige vinstokker, opptil 10m lange. Unge stilker skallet eller litt ullen. Bladene papiraktige, vekslende, runde eller elliptiske, 10-20 cm brede, ofte 3-5 flikete, bunnhårformede, marger tykke og lett spisse tannede, ofte tykt dekket med tomentøse spindelvev; petiole opptil 4-8 cm. Polygame, toboe blomster, store og lange panicles, motsatt bladene; peduncle uten ranker; svært liten, koppformet, hel eller upåfallende beger med 5 tenner; kronbladene 5, gul-grønne, connate på toppen utfoldet, basen er delt, og det hele faller i form av en hette når den blomstrer; støvbærerne er 5; skiven er hevet, sammensatt av 5 kjertler, og basen er koblet til eggstokken; eggstokken har 2 kammer, hvert kammer har 2 eggløsninger, stilen er kort, konisk. Bærene er ovale til ovale-avlange, rike på juice, lilla-svarte eller rødblå når de er modne, dekket med voksaktig pulver. Blomstringsperioden er juni. Fruktperioden er fra september til oktober.

Figour1.HPLC-kromatogram av drueskallekstrakt

(1) Resveratrol:Det kanredusere blodets viskositet, hemme blodplatekoagulasjon og vasodilatasjon, forhindre trombose, og forebygge koronar hjertesykdom, iskemisk hjertesykdom og hyperlipidemi. Det kan også forhindre dannelsen av svulster, har østrogenlignende effekter og kan brukes til å behandle brystkreft og andre sykdommer.

(2) Antocyanin:Det har antioksidant effekt, som kanbeskytte menneskekroppen mot skader fra frie radikaler. Det kan det ogsåforbedre elastisiteten til blodårene, slappe av blodårene, øke blodsirkulasjoneni hele kroppen, og har en viss effekt av å senke blodtrykket; Det kan styrke immunforsvaret, hemme betennelser og allergi.

applikasjon

(1) Det kan brukes som fargestoff: drueskallet etter vinfremstilling og juicepressing er råstoffkilden for å lage drueskallpigment, og det ekstraherte drueskallpigmentet kan brukes mye til farging av fruktvin, syltetøy, drikke, etc. .

(2) Medisinsk behandling: Det er mye brukt i det medisinske feltet.

 

 

 

 

★Hvis du ønsker å få høy kvalitetDrueskinnekstraktpulver, ta gjerne kontakt med oss ​​påsales@kintaibio.comeller tilbakemelding på neste side.